Ainekset
250 g kypsiä kikherneitä
paprikajauhetta
valkosipulia
oliiviöljyä
ruukullinen salaattia
1 kurkku
100 g viinirypäleitä
1 avokado
200 g halloumia
oliiviöljyä
100 g pastaa
suolaa
Huuhtele kikherneet ja kuivaa ne huolellisesti. Levitä kikherneet uunipellille, kaada päälle hieman oliiviöljyä ja mausta paprikajauheella ja valkosipulilla. Paahda 250 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes kikherneet ovat saaneet paahteisen värin.
Keitä pasta suolatussa vedessä. Huuhtele kypsä pasta kylmällä vedellä.
Revi salaatinlehdet, pilko kurkku, avokado ja viinirypäleet. Pilko halloumi ja paista tilkassa oliiviöljyä. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti