Suklaiset lusikkaleivät

Näin ennen joulua on kiva leipoa kaikenlaisia herkkuja, joita voi tarjota vieraille jouluna. Tehtiin äitin kanssa yhteisvoimin suklaisia lusikkaleipiä. Resepti on jostain ikivanhasta yhteishyvästä.

Ainekset

200 g voita
1,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Väliin

1 dl Nutellaa

Pinnalle

erikoishienoa sokeria

Kiehauta rasva kattilassa. Mittaa sokeri kulhoon ja kaada rasva päälle. Sekoita ja anna jäähtyä. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi rasva-sokeriseokseen. Sekoita nopeasti. Painele pala taikinaa syvän jälkiruokalusikan pesään. Irrota taikinapala työntämällä se sormella leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä. Levitä pikkuleivälle notkistettua pähkinäsuklaalevitettä. Paina toinen pikkuleipä päälle ja kierittele sokerissa.