Ainekset
250 g punaisia linssejä
1 litra vettä
200 g sipulia
tuoretta chiliä
1-2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
70 g tomaattipyrettä
2 tl punaista currytahnaa
laakerinlehtiä
suolaa
mustapippuria
Huuhtele linssit. Kuullota sipulit ja chilit öljyssä. Lisää tomaattipyre ja currytahna. Lisää huuhdellut linssit ja vesi sekä suola ja laakerinlehti. Keitä n. 20 minuuttia kunnes linssit ovat kypsiä. Mausta pippurilla.
Tarjoile turkkilaisen jogurtin ja ruisnachojen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti